Für unsere Bio-Kakaobutter verwenden unsere hochwertigen, aromatischen, ökologisch angebauten Chuncho Urkakaobohnen. Die Kakaobutter wird kaltgepresst gewonnen und nicht desodoriert oder anderweitig behandelt. Und das BESTE ist: Dieses Produkt wurde KOMPLETT IN PERU hergestellt und dann in Nüdlingen in der Lebenshilfe-Werkstatt für Menschen mit Behinderung verpackt.

Kakaobutter enthält einen hohen Anteil gesättigter Fettsäuren (ca. 60 %) und gilt als eines der besten pflanzlichen Fette auf dem Planeten. Kakaobutter eignet sich auch hervorragend zum braten, kochen, und backen und für die eigene Schokoladenherstellung. Sie wird selbstverständlich auch in selbstgemachter Kosmetik verwendet.

Der Pate unserer CHUNCHO GOLD Ur-Kakaobutter ist der Andenfelsenhahn (Rupicola peruvianus). Die Tiere wurden exlusiv für uns vom peruanischen Künstler Willian Mamani Loayza von Hand gezeichnet. Der edle Spitzbeutel aus unbeschichtetem Papier stammt aus der Büttenpapierfabrik Gmund am Tegernsee. Die Kakaoprodukte werden direkt in Peru hergestellt. Verpackt wird von Hand in der Lebenshilfe-Werkstatt für Menschen mit geistiger Behinderung in Nüdlingen.

PERÚ PURO bezieht seinen Ur-Kakao ausschließlich von der Kleinbauernkooperative APECMU aus dem Bergregenwald Perus, die sich der sozialen und nachhaltigen Kakaoproduktion verpflichtet hat. Die ökologischen Anbautechniken schützen den Regenwald und steigern die Qualität des Kakaos. Wir ermöglichen diesen Bauern einen direkten und fairen Marktzugang OHNE Zwischenhändler.