Der erste Criollo-Kakao 2015 wurde geerntet!

Das ist das erste Mal, dass unsere Bauern versuchen werden einen halben Container voll (ca. 5 Tonnen!) gemeinschaftlich zu ernten, zu fermentieren und zu trocknen.
Jetzt wird die kleine Manufaktur für die Fermentation und Trockung und das Lager für die Haupternte einsatzfähig gemacht.

INSPIRIERT?

SICH UND ANDEREN GUTES TUN

Unsere 52% und 70% Schokoladen sind aufgegessen. Wir arbeiten am neuen Jahrgang, und melden uns, sobald wir ein Datum abschätzen können. Gut Ding will Weile haben... Ausblenden