Kakaonib-Cantuccini
Cantuccini sind lecker. Noch viel leckerer sind sie mit unseren Kakaonibs! Leicht zu machen, lange haltbar und die perfekte Begleitung Kaffee Espresso und Co.
Teig-Zutaten für 2-3 Bleche:
250g Zucker
200g ganze Mandeln
80g PERÚ PURO Bio-Kakaonibs, geröstet
520g Mehl
50g weiche Butter
4 Eier
1/2 TL Salz
Diese Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und ca. 30min kühlstellen.
Auf einem Backpapier zu 8 Rollen formen. Das geht am besten mit bemehlten Händen und Arbeitsfläche.
Die Rollen ca. 15 min im vorgeheizten Ofen bei bei 175-180°C (Umluft) backen.
Die Rollen in Scheibchen Schneiden und nochmals 10-12 min backen. Kunsprig und lecker kakaoig!
PERÚ PURO hat den Deutschen Nachhaltigkeitspreis gewonnen!
1. November 2025
Wir sind „Großartig Nachhaltig“! Zu diesem Ergebnis kommen die Juroren, denn PERÚ PURO hat den 17. Deutschen Nachhaltigkeitspreis gewonnen!Dieser Unternehmenspreis prämiert die Vorreiter in 100
