Schon seit 4000 Jahren nutzen die Menschen im Urubambatal diesen Kakao mit seinen kleinen gelben Schoten.
Auch die darin befindlichen Bohnen sind kleiner als die anderer Kakaosorten,
dafür aber besonders wohlschmeckend. Ursprünglich wurde er für sein
aromatisches Fruchtfleisch geschätzt, das unserem Chuncho auch heute
noch die besondere Fruchtnote verleiht. Dabei schmeckt jeder Baum ein bisschen anders und damit auch jeder Jahrgang unserer Schokoladen.
Wir sind “Großartig Nachhaltig”! Zu diesem Ergebnis kommen die Juroren, diePERÚ PURO für den 17. Deutschen Nachhaltigkeitspreis nominiert haben.Dieser Unternehmenspreis prämiert die Vorreiter in 100
Tatsächlich ist es mit der echten Nachhaltigkeit so eine Sache:Der Begriff “nachhaltig”, ist genauso wenig geschützt wie z.B. “ökologisch” oder “fair”. Und weil diese Worte
und Infos über aktuelle Entwicklungen in unseren Projekten, Angebote und Aktionen erhalten.
PERÚ PURO GMBH
Liebe fans der ganz dunklen Schokolade! Unsere CHUNCHO GOLD Grand Cru 85% ist komplett aufgegessen! Wir erwarten den neuen Jahrgang in der zweiten Dezemberwoche. Ausblenden
