Wir haben heute ein Zwetschgen Tiramisu ausprobiert, das wir mit unseren PERRÚ PURO Kakaonibs aufgepeppt haben.
Für 4 Portionen haben wir 250g Zwetschgen mit 50g Zucker, 200ml Orangensaft und der Schale einer halben Bio-Orange 50 Minuten sämig aufgekocht. Den Kompott haben wir dann mit einem Esslöffel unserer Kakaonibs aufgepeppt und erkalten lassen. Dann wurden 2 Eigelb mit 40g Puderzucker 5 Minuten aufgeschlagen und mit 200ml Mascarpone vermengt. Aus einer 1/2 Zimtstange haben wir mit 50ml Wasser und 50g Zucker 5 Minuten einen Sirup eingekocht. 8 halbierte Löffelbiskuits wurden in dem Zimtsirup, der mit 75ml Weizenradler vermengt wurde , getränkt. Dann haben wir die Zutaten abwechseln in Gläser geschichtet und mit Zimtpulver und unseren Kakaonibs dekoriert.
Probiert es doch mal aus! Echt lecker 😊
Wir sind “Großartig Nachhaltig”! Zu diesem Ergebnis kommen die Juroren, diePERÚ PURO für den 17. Deutschen Nachhaltigkeitspreis nominiert haben.Dieser Unternehmenspreis prämiert die Vorreiter in 100
Tatsächlich ist es mit der echten Nachhaltigkeit so eine Sache:Der Begriff “nachhaltig”, ist genauso wenig geschützt wie z.B. “ökologisch” oder “fair”. Und weil diese Worte
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PERÚ PURO GMBH
