Sommerzeit ist Keksezeit!!! Glaubt Ihr nicht? Einfach mal ausprobieren! Frische Zitronen meet leckeren Kakao mit einem Hauch von Rosmarin. Ein Rezept zum Schwärmen! Teig-Zutaten für ca. 30 Kekse: 200g Butter 100g Zucker 1/2 TL Meersalz 1 Pkt. Vanillezucker 250g Mehl 70g PERÚ PURO Bio-Kakaonibs, geröstet oder roh 1 EL Rosmarin (getrocknet, im Mörser zerkleinern) 2 […]
Zitronen-Kakaonib-Heidesand mit Rosmarin Read More »
https://www.wettbewerb-die-lieferkette-lebt.de/finalisten/ Am 22.05. ist in Berlin die Preisverleihung. Drückt uns ordentlich die Daumen!
Wir gehören zu den Finalisten des Wettbewerbs “Die Lieferkette lebt” !!! Read More »
Diese Plätzchen sind unsere leckeren Messe-Probierkekse. Damit überzeugen wir unsere (Neu-)Kunden jedesmal! Die frische Orange unterstreicht unseren Spitzenkakao perfekt! Teig-Zutaten für 3-4 Bleche: 250g Mehl 170g gemahlene Mandeln 100g Speisestärke Schale einer Bio-Orange 1El Orangensaft 180g weiche Butter 100g Zucker 1 Ei 1/2 TL Salz Diese Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und ca. 30min
Orangen-Kakaonibs-Kekse (Der Messe-Knaller!) Read More »
Ein fruchtiger Smoothie mit voller Rohkakaopower! Gesund, frisch, lecker! Für ca. 1l: -35 PERÚ PURO-Rohkakaobohnen -1/2 Tasse Kirschen -1/2 Tasse Heidelbeeren -1 Banane -2 TL Chia-Samen -1 Stange Staudensellerie -3 Tassen Babyspinat -Saft einer Orange ca. 250 ml Wasser Kakaobohnen schälen und im Mörser zermahlen (je feiner umso leckerer). Chia Samen 10 min in etwas
Rohkakao-Beeren-Smoothie Read More »
Cantuccini sind lecker. Noch viel leckerer sind sie mit unseren Kakaonibs! Leicht zu machen, lange haltbar und die perfekte Begleitung Kaffee Espresso und Co. Teig-Zutaten für 2-3 Bleche: 250g Zucker 200g ganze Mandeln 80g PERÚ PURO Bio-Kakaonibs, geröstet 520g Mehl 50g weiche Butter 4 Eier 1/2 TL Salz Diese Zutaten zu einem glatten Teig verrühren
Kakaonib-Cantuccini Read More »
Wir lieben Müsli mit Kakaonibs! Warum also nicht mal ein Müslikeks ausprobieren? vegan, ohne Kristallzucker und nur mit guten gesunden Zutaten und einer Dosis Power-Kakaonibs! Teig-Zutaten für ca. 30 Kekse: 120g Himbeeren (auch TK möglich) 90g Ahornsirup (geht auch gut mit Agavensirup oder Honig) 2 1/2 EL Sonnenblumenöl 1 Prise Salz 200g Haferflocken, zart 100g
Himbeer-Müslikeks mit Kakonibs (vegan) Read More »
Wir waren gestern in der Schweiz, bei dem Unternehmen, das unsere Schokolade austafelt und verpackt. Es gab ganz großes Lob von den Experten dort für unsere Schoki. Weil 52% Vollmilchschokolade eine große Besonderheit ist, wollten alle Spezialisten verkosten und waren einhellig der Meinung: Das ist eine Spitzenschokolade!
Zu Besuch bei unseren Schweizer Chocolatiers Read More »
Zu Pfingsten hat Gruppe aus Deutschland unsere Projekte Bauern im Urubambatal besucht. Hier ist der Reiseblog: http://www.wildchicken.net/2018/06/mit-peru-puro-unterwegs-in-peru-teil-1/ Interesse 2023 mitzukommen? Meldet Euch einfach bei mir: arno.wielgoss@perupuro.de
Mit PERÚ PURO ins Urubambatal reisen! Read More »
Ich (Arno) bin in Quillabamba, Cusco, Peru angekommen. Im Urubambatal, der Wiege des Kakaos, treffe ich Menschen,denen ein guter Kakao genau so wichtig ist wie mir! Ich hoffe, dass ich immer wieder ans Internet komme, um Euch zu berichten. Ende Juli komme ich mit der neuen Ernte heim! [wonderplugin_carousel id=”17″]
Wir beobachten mit Bestürzung und Sorge die Situation in Peru. Bei unseren Bauern am Osthang der Anden ist die Wettersituation zum Glück nicht ganz so dramamtisch für die Gegend um Lima. Aber auch in unserem Tal wurden Straßen durch Erdrutsche zerstört und ich habe, da das Handynetz zusammengebrochen ist, seit Wochen keinen Kontakt zu meinen
Wetterextreme in Peru Read More »
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