Ein fruchtiger Smoothie mit voller Rohkakaopower! Gesund, frisch, lecker! Für ca. 1l: -35 PERÚ PURO-Rohkakaobohnen -1/2 Tasse Kirschen -1/2 Tasse Heidelbeeren -1 Banane -2 TL Chia-Samen -1 Stange Staudensellerie -3 Tassen Babyspinat -Saft einer Orange ca. 250 ml Wasser Kakaobohnen schälen und im Mörser zermahlen (je feiner umso leckerer). Chia Samen 10 min in etwas […]
Rohkakao-Beeren-Smoothie Read More »
Süße und Säre aus der Orange plus eine leicht bittere Espressonote mit unserem PERÚ PURO Urubamba fino Espresso: Mit nur zwei Zutaten schafft der Drink es, alle Geschmacksrezeptoren anzusprechen. So geht’s: 3-4 große Eiswürfel in ein Glas geben.1 Orange halbieren, Saft auspressen (ergibt ca. 90 ml) und durch ein Sieb in das Glas gießen. 1
Orangenespresso – weder zu bitter noch zu fruchtig! Read More »
Der Nasenbär (Nasua nasua) lebt in südamerikanischen Regenwäldern. Tagsüber sucht er Nahrung am Boden, schläft aber am liebsten auf Bäumen. Der Nasenbär kann in Gruppen von bis zu 20 Tieren auftreten. Er ist ein Allesfresser, der aber besonders gerne Früchte frisst und die Samen dabei einfach mit runterschluckt, um sie später unversehrt wieder auszuscheiden. So
Schon gewusst, dass der Nasenbär in Gruppen bis zu 20 Tieren lebt? Read More »
Außerdem ist er die drittgrößte Katze nach dem Löwen und dem Tiger! Von allen Katzen hat er das kräftigste Gebiss.Im Unterschied zum Leopard, der in Asien und Afrika vorkommt hat er kürzere Beine und einen kürzeren Schwanz. Neben den gefleckten Jaguaren gibt es auch schwarze Exemplare. Bis heute weiß man wenig über ihre Lebensweise in
Schon gewusst, dass der Jaguar die größte Katze Süd- und Mittelamerikas ist? Read More »
Weiß, rosa, gelb, orange, grün, grau und schwarz. Diese Farben zierenHände, Gesicht und Fell der “Eichörnchen-Affen” (Saimiri sciureus). Diesen Namen verdanken sie ihrer geschickten Fortbewegung im Kronendach der Regenwälder in Südamerika, wo sie in Gruppen von 10 – 100 Tieren leben.Weil sie Insekten besonders lecker finden, verbringen sie etwa 50% ihrer Zeit damit, die zu
Schon gewusst, dass Totenkopfäffchen zu den Bundtesten Säugetieren gehören? Read More »
Tatsächlich erinnert der Bart des kleinen Krallenaffen an den Schnauzer von Kaiser Wilhelm II. So etablierte sich der wissenschaftliche Name Saguinus imperator. Ganz anders als im Kaiserreich und im Unterschied zu den meisten Gesellschaften heute, leben diese Primaten polyandrisch. Das ranghöchste Weibchen hat also mehrere Männchen, die sich dann alle gemeinsam um den Nachwuchs kümmern. Schon
Schon gewusst, dass der deutsche Kaiser Namenspatron des Kaiserschnurrbarttamarin ist? Read More »
Tiere können selber nur bräunliche oder rötliche Farben herstellen. Gelboder Knallrot können manche Tiere ihrer Nahrung entnehmen und im eigenenKörper einbauen. Blaue Farbtöne gibt es in “wilder Nahrung” aber fastnicht. Tiere wie unser Morphofalter können diese tolle Farbe aber durchStrukturen – in diesem Fall in den Flügelschuppen – erzeugen. DieseStrukturen sind so aufgebaut, dass sie
Schon gewusst, dass die blaue Farbe von Morphofaltern ein Trick ist? Read More »
Cantuccini sind lecker. Noch viel leckerer sind sie mit unseren Kakaonibs! Leicht zu machen, lange haltbar und die perfekte Begleitung Kaffee Espresso und Co. Teig-Zutaten für 2-3 Bleche: 250g Zucker 200g ganze Mandeln 80g PERÚ PURO Bio-Kakaonibs, geröstet 520g Mehl 50g weiche Butter 4 Eier 1/2 TL Salz Diese Zutaten zu einem glatten Teig verrühren
Kakaonib-Cantuccini Read More »
Das sind zusammen ungefähr 66 Kakaobohnen. Weil Chunchoschoten kleiner sind als die hochgezüchteten Industriekakaosorten und die Kakaobohnen, die Samen der Früchte, ebenfalls klein sind, steckt in jeder Schokolade extra viel Handarbeit.Auch dieser Aspekt trägt dazu bei, dass unsere Chuncho Gold Grand Cru Schokoladen echte Besonderheiten sind und sogar bei den World Chocolate Awards und durch
Jede Kakaobohne ist von einer dünnen Haut umgeben. Bevor man den Kakao zu Nibs oder Schokolade weiterverarbeitet, wird sie entfernt. Mit heißem Wasser übergossen werden diese Kakaoschalen zu einem samtig, weichen, unglaublich schokoladigen Tee. Macht es Euch doch auch auch mit einer Tasse Kakaoschalentee gemütlich und genießt den unvergleichbaren, und zugleich kalorienfreien Kakaogenuss. Ganz natürlich
und Infos über aktuelle Entwicklungen in unseren Projekten, Angebote und Aktionen erhalten.
PERÚ PURO GMBH
Liebe fans der ganz dunklen Schokolade! Unsere CHUNCHO GOLD Grand Cru 85% ist komplett aufgegessen! Wir erwarten den neuen Jahrgang in der zweiten Dezemberwoche. Ausblenden
